Dans le cadre de la gestion différenciée des espaces verts, qui consiste à réduire l’utilisation de produits phytosanitaires (pesticides, produits chimiques) la ville a choisi de ne pas traiter systématiquement certaines zones en laissant pousser la végétation spontanément. Celle-ci est souvent injustement qualifiée de « mauvaises herbes ». Il n’existe pas de mauvaises herbes, mais de la végétation dite « spontanée », ou « non désirable ».

Des méthodes alternatives sont également privilégiées pour éviter la consommation de produits non respectueux de notre santé et de l’environnement par la ville :

• le désherbage est effectué à la binette et au désherbeur thermique,
• la mise en place de paillages (mulch) sur tous les massifs est réalisée pour limiter la pousse d’adventices, ou « mauvaises herbes ». Autres avantages : le paillage nourrit le sol, limite l’évapotranspiration et améliore sa structure grâce à une activité microbienne intense.

Aux abords des lacs et des espaces naturels, l’entretien est plus sauvage :

• tonte haute et fauchage tardif, après nidification des oiseaux et montée à graines des herbes favorisant la végétation naturelle et la diversité biologique.
• utilisation des ressources issues des lieux comme au Parc sud classé en Espace Naturel Sensible,
• branchages laissés sous l’eau pour favoriser la reproduction de poissons.
• le choix de végétaux adaptés à leur environnement et en fonction de leur développement, donc pérennes et nécessitant peu d’arrosage et d’entretien (taille limitée).

Afin d’éviter de traiter systématiquement les plantes avec des produits phytosanitaires (pesticides), la lutte biologique intégrée consiste à procéder à des « lâchers » réguliers de prédateurs en fonction de l’infestation du parasite. On soigne le mal par le mal en utilisant, pour chacun des insectes* indésirables, leurs prédateurs.

* le thrips, les acariens, l’aleurode, le puceron, les cochenilles.

La protection biologique intégrée permet de lutter contre les insectes ravageurs au sein même des parcs de la ville :

• Des pièges à phéromones sur les marronniers pour lutter contre leur principal insecte ravageur, la mineuse.
• Des nématodes spécifiques se nourrissant de limaces (les oiseaux qui mangeaient des limaces empoisonnées devenaient stériles). Ils sont aussi utilisés dans la lutte contre les Othiorynques (au stade larvaire) dont les insectes adultes grignotent les feuilles en faisant des trous comme un poinçon.

En moyenne 1 800 enfants fréquentent la restauration scolaire chaque jour.

A chaque repas, deux composantes bio dont le pain sont intégrées dans tous les menus. Un repas bio est également proposé une fois par mois.

La démarche projet du Service restauration vise à augmenter la qualité du service public :

- en limitant les risques de pollution ou de dégradation de l’environnement, 
- en diminuant les risques sanitaires pour les agents et les usagers des équipements publics. 

Cette démarche s’accompagne également d’une amélioration des conditions de travail et d’une meilleure insertion sociale. Après, le test de différents produits d’entretien « écologiques »  dédiés aux nettoyages des locaux, cette démarche a été généralisée. Elle contribue à préserver l’environnement et la qualité des eaux, mais surtout la santé des usagers, des locaux et du personnel d’entretien.

Récupération des eaux pluviales et gestion raisonnée des plantations.

Afin de réduire la consommation d’eau, les serres municipales de la ville utilisent des plantes peu gourmandes en eau et résistantes à la sécheresse pour le fleurissement des espaces verts de la ville. Une cuve de 15 m2 permet la récupération des eaux pluviales pour l’arrosage en serres. L’arrosage au goutte-à-goutte se fait pour la production de 600 potées fleuries par an et de 750 chrysanthèmes.

L’arrosage est programmé la nuit pour limiter l’évaporation des 500 m2 de massifs fleuris.